在教學方面，本校曾執行多項教育部「教學卓越重要特色人才培育計畫」、「北區區域教學資源中心計畫」、「重點特色計畫」、「技專校院建立策略聯盟計畫」、「大學校院協助高中職優質精進計畫」、「工業類實務課程研發及試辦計畫」(並獲選為教育部推薦實務教學示範學校)等；為能積極提升學生就業競爭力，本校將學習課程與證照考試結合，推動學生校內外實習，辦理就業學程、人力扎根和產學攜手等，務求學生能將理論與實務結合，達到「即學即用」之目的。

目前本校設有日間部、進修部、附設進修學院及進修專校、航空維修教育中心，共十八個系、八個研究所。除台北南港校區外，尚有新竹校區(以航空相關教學校區)及雲林校區(學生實習與產學合作園區)。

本校校訓為「誠、正、法、新」，在此校訓之下，確認本校各項教學目標，務期培養能為國家、產業所需的人才。未來本校將持續穩健經營、踏實辦學，並進一步落實本校教育目標，提升教育品質，培育優秀高級人才，發展成為卓越之科技大學。