泉州师范学院坐落于福建省三大中心城市之一-泉州市。泉州是首批中国历史文化名城、首届东亚文化之都、古代海上丝绸之路起点，经济总量连续20年位居福建省首位。学校于2000年经教育部批准建立，系福建省第一所新建地方性省属本科高校，由创办于1923年的泉州师范学校、1939年的南安师范学校、1951年的泉州教育学院和1958年的泉州师范高等专科学校合并组建。
学校现有东海、诗山和江南三个校区，占地1815亩。下设二级学院17个，本科招生专业58个。全日制在校本科生、研究生近1.8万人。现有教职工1400多人，其中专任教师1100多人，台湾全职教师近20人。有国家级人才3人，享受国务院政府特殊津贴专家4人，教育部教学指导委员会委员2人，福建省闽江学者、福建省百千万人才工程人选、福建省高校领军人才、福建省特殊支持高层次人才“双百计划”人选等省级高层次人才100多人，福建省高等学校科技创新团队2个，福建省本科教学团队5 个。
学校坚守育人初心，确立人才培养中心地位，着力建设高水平本科教育。近年来，获国家教学成果二等奖1项，福建省教学成果特等奖5项、一等奖7项、二等奖14项；全国高校青年教师教学竞赛一等奖1项。先后获教育部“卓越教师”培养计划改革项目1个、教育部教师队伍建设示范项目“专业和课程改革”1个、国家级特色专业2个、国家级一流专业1个、国家级专业综合改革试点项目1个、国家级人才培养模式创新实验区1个、国家级大学生校外实践基地1个、国家级残疾人职业培训基地1个、国家虚拟仿真实验教学项目1个，以及省级一流专业、教育教学改革项目等160余项。航海技术、轮机工程专业通过行业类专业认证，小学教育专业通过教育部师范类专业第二级认证。学校入选国家级大学生创新创业训练计划学校、福建省产创融合教育实践示范培育基地。近3年，学生获省级以上学科专业竞赛奖近1300项。毕业生创业率和创业存活率实现“双高”；本科毕业生就业率保持在97%以上。
学校坚持以学科建设为龙头，着力做特工科、做优人文社科，做精教师教育学科。拥有省级学科14个，其中音乐与舞蹈学入选福建省一流学科；化学工程与技术、食品科学与工程、纺织科学与工程、教育学、光学工程、工商管理等6个学科获批福建省高等学校应用型学科；中国语言文学、生物学等7个学科获批福建省重点学科。现有福建省硕士专业学位研究生导师团队2个，入选福建省专业学位研究生教学案例库，先后获批福建省研究生教育创新基地、福建省首批专业学位研究生联合培养示范基地。艺术硕士专业学位顺利通过国务院学位委员会“服务国家特殊需求人才培养项目”验收，经教育部批准面向港澳台地区招收硕士研究生。