国立中兴大学是台湾历史最悠久的国立综合大学。
图书馆不只是借书、K书的黄金库，也常举办给阅读上色、创意书车等活动，提供学生创意与创新发想的源头。
中兴大学「农获新生」团队，由台湾、泰国、越南、菲律宾四国17位学生组成，开发微奈米植物保护制剂，参与教育部大专毕业生创业服务计划（U-start），获得创业基金成立公司。
中兴大学的学生在2019年国际钢铁协会举办的炼钢挑战赛中表现亮眼，获得世界冠军及亚军。
国立中兴大学（简称中兴大学）创立于1919年，是台湾历史最悠久的国立综合大学。百年来，持续深耕发展，学术领域多元完整，已设有文学、管理、法政、理学、工学、电机资讯、农业暨自然资源、生命科学、兽医等9个学院。
教学与研究资源丰富，中兴大学拥有大规模图书馆，设立不同类型十个研究中心，以及兽医医院、植物医院、食品加工厂等教学研究设施。除校内设施，还有附设医院、农场、林场约8,300 公顷，以支持全校师生进行教学研究，学生可获最好的学习成效。
学术研究表现，中兴大学于农业科技、植物与动物科学、化学、工程、材料科学、生物与生物化学、临床医学、药理与毒理学、环境与生态学等9个领域，在基本科学指标（Essential Science Indicators, 简称ESI）名列全球前1%。接轨国际知名商学院，中兴大学管理学院通过美国国际商管学院促进协会（The Association to Advance Collegiate Schools of Business，简称AACSB）认证，学校在教学质量、财务与师资结构、教研环境等方面都受到国际认可。
打造国际化校园，中兴大学与国外超过三百所大学签订姐妹校，互派交换学生，并与国际知名大学签订跨国双联学制，编列经费资助学生出国学习，提升学生国际视野及国际竞争力。
鼓励学生创意、创新、创业，学用合一，中兴大学提供「兴创基地」、成立萌芽创投公司，为全台典范学校。萌芽创投由EMBA校友号召，于2017年正式于校内创业基地登记成立，为国内第一间股东全由校友组成的创投，募集2千2百多万资金，鼓励学生创意、创新、创业，学用合一；辅导学生创业团队，讲授创业课程，同时挹注资金，让兴大创业人才发扬光大。
景观与游憩学士学位学程
景观与游憩硕士学位学程
企业管理学系学士班
行销学系学士班
企业管理学系博士班
企业管理学系硕士班
行销学系硕士班
科技管理研究所电子商务硕士班
教师专业发展研究所硕士班
生物产业机电工程学系学士班
化学工程学系学士班
土木工程学系学士班
电机工程学系学士班
环境工程学系学士班
材料科学与工程学系学士班
机械工程学系学士班
电机资讯学院学士班
生物产业机电工程学系博士班
生医工程研究所博士班
化学工程学系博士班
土木工程学系博士班
电机工程学系博士班
环境工程学系博士班
材料科学与工程学系博士班
机械工程学系博士班
精密工程研究所博士班
科技管理研究所博士班
生物产业机电工程学系硕士班
生医工程研究所硕士班
化学工程学系硕士班
土木工程学系硕士班
通讯工程研究所硕士班
电机工程学系硕士班
环境工程学系硕士班
材料科学与工程学系硕士班
机械工程学系硕士班
光电工程研究所硕士班
精密工程研究所硕士班
科技管理研究所科技管理硕士班
土壤环境科学系学士班
水土保持学系学士班
土壤环境科学系博士班
水土保持学系博士班
土壤环境科学系硕士班
水土保持学系硕士班
会计学系学士班
应用经济学系学士班
财务金融学系学士班
应用经济学系博士班
财务金融学系博士班
会计学系硕士班
应用经济学系硕士班
财务金融学系硕士班
农艺学系学士班
动物科学系学士班
森林学系林学组学士班
森林学系木材科学组学士班
园艺学系学士班
法律学系学士班
动物科学系博士班
园艺学系博士班
国际政治研究所博士班
国际农企业学士学位学程
国际农学硕士学位学程
动物科学系硕士班
生物产业管理研究所硕士班
森林学系硕士班
园艺学系硕士班
国际政治研究所硕士班
法律学系硕士班
图书资讯学研究所硕士班
国家政策与公共事务研究所硕士班
农业经济与行销硕士学位学程
全球事务研究跨洲硕士学位学程
运动与健康管理研究所硕士班
昆虫学系学士班
食品暨应用生物科技学系学士班
生命科学系学士班
植物病理学系学士班
生物科技学士学位学程
生物化学研究所博士班
生物科技学研究所博士班
昆虫学系博士班
食品暨应用生物科技学系博士班
生命科学系博士班
分子生物学研究所博士班
植物病理学系博士班
生物化学研究所硕士班
生物科技学研究所硕士班
昆虫学系硕士班
食品安全研究所硕士班
食品暨应用生物科技学系硕士班
基因体暨生物资讯学研究所硕士班
生命科学系硕士班
分子生物学研究所硕士班
植物病理学系硕士班
植物医学暨安全农业硕士学位学程
微生物基因体学博士学位学程
中国文学系学士班
外国语文学系学士班
历史学系学士班
台湾人文创新学士学位学程
中国文学系博士班
历史学系博士班
中国文学系硕士班
外国语文学系硕士班
历史学系硕士班
台湾文学与跨国文化研究所硕士班
应用数学系应用数学组学士班
应用数学系数据科学与计算组学士班
化学系学士班
物理学系一般物理组学士班
物理学系光电物理组学士班
大数据产学研发博士学位学程
应用数学系博士班
化学系博士班
物理学系博士班
应用数学系硕士班
化学系硕士班
奈米科学研究所硕士班
物理学系硕士班
物理学系生物物理学硕士班
统计学研究所硕士班
兽医学系学士班
生物医学研究所博士班
微生物暨公共卫生学研究所博士班
兽医学系博士班
兽医病理生物学研究所博士班
生物医学研究所硕士班
微生物暨公共卫生学研究所硕士班
兽医学系硕士班
兽医病理生物学研究所硕士班
医学生物科技博士学位学程
组织工程与再生医学博士学位学程
资讯科学与工程学系学士班
资讯管理学系学士班
资讯科学与工程学系博士班
资讯科学与工程学系硕士班
资讯管理学系硕士班
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