英国烹饪艺术技职高级文凭

简介

学科

烹饪艺术

课程

文凭课程

起始年份

2006

颁发资格

Advanced Diploma, Certificate Level III in Commercial Cookery, Certified Professional Cook (Commis Chef), SKM II, SKM III

颁发机构

City & Guilds UK, World Association of Chef Societies (Worldchefs), Australian Qualifications Framework, Jabatan Pembangunan Kemahiran (JPK)

资格承认

City & Guilds UK

修习时间

19 个月/ 3学期

招生日期

February, April, May, June, August, October

上课地点

思霖专业厨师培训学院

课程特色

120+ 企业合作伙伴

99% 毕业生受雇

一门课程，五个专业认证文凭

终身职业规划服务

70%以上的实践学习，循序渐进

小班制教学

课程内容

主修科目

餐牌项目设计，规划和成本计算
烹饪艺术的颠覆性科技
- 使用AI进行菜单研发
- 使用AI进行菜单模拟
- 使用AI预测进行成本计算
- 食品订购应用程序简介
- iRobo Cooker 编程
- 云端厨房运营实操
高级摆盘技巧
- 现代式摆盘
- 多元素摆盘
营养基础知识
餐饮创业与经营理念
餐桌布置与服务
酒店业的可持续发展
实习任务: 精致料理制作与运营实操

入学资格

- 16岁或以上
- 无需学术成绩

课程费用

预算

< RM45000 （全课程学杂费预计总额）

注册费

RM600

以上列出的费用仅供参考，欲获取准确的学杂费资讯，请点击查询

课程咨询

电话： +603-80230555
WhatsApp：http://cilantroculinaryacademy.wasap.my/
SMS： FSI <名字><电邮>至 +6011-63281883
电邮： marketing@cilantro.edu.my
网址：www.cilantro.edu.my

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